Środa Popielcowa zwana Popielcem jest pierwszym dniem Wielkiego Postu, który kończy okres karnawału. W tym okresie wierni przeżywają czas rozważania Tajemnicy Męki i Śmierci Chrystusa. W Środę Popielcową wierni przyjmują na swoje głowy popiół, który symbolizuje pokutę oraz nawrócenie. Tego dnia obowiązuje ścisły post, czyli wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych oraz można spożyć jedynie trzy posiłki w ciągu dnia.
